Mittagstisch

GARANTIERTE FRISCHE

Unsere Speisekarte setzt sich im Wandel der Jahreszeiten immer wieder neu zusammen, da wir Ihnen immer eine höchstmögliche Frische bieten möchten. Wir vermeiden unnötig weite Transporte unserer Zutaten und greifen auf Besonderheiten aus dem Umland zurück. So können wir sicherstellen, dass möglichst viele Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben und auf Ihrem Teller landen.

CHARAKTER SCHMECKEN

Wir arbeiten mit einem speziellen Verfahren, welches die Zubereitung von exquisiten und qualitativ hochwertigen Speisen ermöglicht. Durch dieses Verfahren bleiben die natürlichen Aromen und wertvolle Nährstoffe erhalten, ohne die Gerichte mit Farb- und Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern zu belasten. Schmecken Sie Zutaten mit voller Intensität